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日本北東北三縣的青森、岩手及秋田,擁有許多絕美自然景點,更是賞楓的好地方。但為了促進當地觀光,三縣的官方觀光機構希望除了自然景點之外,也希望能藉由當地特色美食,來吸引觀光客前來,特地聘日本三星名廚利用三縣頂級且特有的食材,開創出獨特料理,只有指定的6家餐廳吃得到,而且還是台灣客人限定。由青森、岩手及秋田三縣共同舉辦的「食彩陸奧 頂級美饌王國巡禮日本 北東北」的美食活動,三星名廚是靈魂人物,他將利用三縣特有的食材,分別是青森的帆立貝、岩手的前澤牛及秋田的比內地雞,開創三縣專屬的獨特料理,同時指導6家餐廳主廚(每縣2家)烹調獨特料理(主菜)及開發搭配的配菜,而各縣專屬的三星套餐也只有在這6家餐廳才吃得到。

透過日本料理讓大家可以認識到日本的豐富蘊含,這一直是的理念,把日本四季當令的食材、豐富的山珍與海味化作一道道的料理,則是他的表達方式,這次使用到東北三縣的食材,讓大家認識到這些地方。而研發的三道獨特料理(主餐),分別是「青森帆立貝涮涮鍋龍吟監製」、「龍吟監製秋田比內地雞炸雞」及「岩手牛炙燒牛肉龍吟監製」。首先,青森帆立貝涮涮鍋採用青森鮮美的帆立貝,由於青森擁有得天獨厚的陸奧灣,因此這裡的帆立美國月子貝產量是僅次於北海道,鮮甜是其最大特色,為了保留其最原始的美味,山本征治使用涮涮鍋的方式來呈現,雖然只是簡單的涮涮鍋,但主廚在醬油、湯底、配美國月子料都下功夫製作,像是利用真空包把昆布浸泡在醬油裡來增加鮮味,湯底則是使用昆布柴魚熬煮而成高湯後,再加入干貝乾增加鮮味,另外還有利用帆立具不同的部份及形態製作成的真煮,可以吃到不同風味的帆立貝。

每一年到美國月子中心生產的中國人大約有數萬人,一整趟生產加旅行的旅行跟醫療費用美國移民,大概在新台幣64萬到258萬,美國最在意就是說謊,你不能明明就是要去美國小孩,卻在入境的時候聲稱目的是觀光,這樣不可以了,坦白就是最快通關的方法,美國過務院就有說,目前並沒有任何法律禁止外國人是為了生產目的進入美國,B-2簽證是可以讓外國人到美國就醫,國務院說只要簽證申請人誠實告知意圖,證明他們可以負擔的起醫療費用,並清楚解釋為什麼不能在自己的國家生小孩,同時也要保證會遵守簽證的時間限制。美國法律一般都會准許這類的入境裡由,所以真的不要騙,騙人的後果絕對是超乎你想像的,千萬不要抱持著僥倖的心態去美國生產,美國國務院每年都會加派人手取消欺騙移民局官員的懷孕婦女簽證,如果在入境目的話,將有可能導致美國永遠拒絕簽證。所以我相信很多跟我一樣參加生育旅行的父母都是為了我們孩子一個更好的教育和生活環境,目前可以看的出來生育旅行比投資移民更受歡迎,許多中國人、台灣人都有美國小孩。

吃法上,說先享用帆立貝刺身,沾上特製醬油食用,接下來開始享用涮涮鍋,把鍋裡的高湯舀一些到醬油碟裡,原本吃刺身用的醬油立即變成吃涮涮鍋的沾醬,然後再把生帆立貝上的蔬菜放入鍋裡,生帆立具只要輕輕涮幾秒就可以食用。最後,還特製16種調味料,可以再加入沾醬裡,又可以體驗第3種風味。比內地雞是秋田特產,有點像是台灣的放山雞,肉質緊緻有嚼勁,做成親子丼十分美味。不過,這次山本主廚則是用炸雞料理呈現,用得是雞腿。有別一般的炸雞,山本主廚比內地雞炸雞的先經過法式油封,在85度的的油裡浸泡70分鐘,接下來就是裹油炸。為了增加口感及味道,山本主廚除了在麵衣裡加入胡椒、山椒、大蒜等辛香料之外,還把日本常見的柿種米果弄碎加入麵衣中,同時使用山藥泥來加強麵衣與雞腿本身的黏著度。而在進入油炸階段前,山本美國生產主廚在雞腿上噴水,讓麵衣裡的香料入味。

岩手的前澤牛也是屬於黑毛和牛,是日本東北的知名和牛品牌,這次山本主廚以炙燒牛肉為主體,配上岩手在地特色千枚漬,然後再淋上由蔬菜、牛肉熬煮1小時而成的高湯,一樣把岩手牛這個食材利用不同的料理方式來呈現多層次的味道。主體的岩手牛採用油封方式來增加中心溫度,之後再灑上鹽調味,接著再把表面都煎到焦脆。最特別的是,一般餐廳會採用香木來煙燻增加香氣,山本主廚則是使用台灣的金萱烏龍茶來燻牛肉,主廚說金萱有股獨特的奶香味,與牛肉很搭。

由於現在美國每個財政年度約有140,000個就業移民簽證配額,美國移民分為五個優先類別。除了第五種屬投資移民外,另外四種不同優先類型的工作移民,分別為技術移民和特殊職員移民、優秀人才移民、傑出人才移民、。我們會再分享這四種移民類型的詳細申請資格和需要遞交的申請文件。所以當以上條件都美除後,當美國公民及移民服務局正式批准您的申請以及您已完成美國國家簽證中心(NVC) 的前置作業; 或者您已被選中為抽籤移民的申請人,以及完成肯塔基領事中心(KCC) 的前置作業, 都確認完成後應該要詳閱美國國家簽證中心 (NVC)或肯塔基領事中心(KCC),以及這個網站提供的資訊,就能夠取得進一步說明。

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