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做大麵包市場，統一集團與法國在台協會共同主辦的「2018麵包生活節」，昨日在統一時代百貨登場，共計36個攤位，規模創歷來最大。統一集團發言人?忠正表示，去年統一烘焙事業營收超過60億元，看好未來還將持續成長！
此外，昨天活動重頭戲之一是選拔出「UniBread烘焙王麵包大賽」冠軍，由「昂舒巴黎」游東運師傅奪冠，並獲得50萬元獎金。該比賽由統一集團主辦並贊助獎金，優勝者將代表台灣參加明年法國里昂世界麵包大賽。
壓鑄統一烘焙事業去年營收60億元，主要是包括零售通路販售的包裝麵包（統一麵包、貝洛邦、新感覺、晨光、瑞穗鮮奶吐司、蛋糕屋、Amelie's Bagel等7大品牌），以及現烤麵包坊（Semeur聖娜13家門市、昂舒巴黎1家門市）。
壓鑄統一麵包生活節今年第3屆，在統一時代百貨台北店2樓廣場，現場除統一旗下烘焙及茶飲品牌，還邀集北中南話題名店共襄盛舉，現場還有音樂表演、電影播放、手作體驗等活動，希望讓民眾享受法式市集嘉年華。壓鑄
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